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蛋白胨
蛋白胨 英文名:peptone 性状:为浅黄 色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭,易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚 应用:微生物 和动物细胞培养基 分类:动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白 用途: 1.鲜骨蛋白胨 采用新鲜骨为原料,经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于 黄原胶、食品添 加剂等发酵产品中. 2.酵母蛋白胨 以高蛋 白的面包酵母为原料,经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺,制得的安全、稳定、营养全 面的蛋白胨产品。 25公斤/袋
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